Минтай з фасолею в томатному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва готується без особливих клопотів, а виходить дуже смачною. Можна подавати як у гарячому вигляді з гарнірами, так і в холодному, як закуску. Рибка виходить ніжною і соковитою. Це чудове різноманіття повсякденного меню. Великою перевагою цього рецепту є ще й те, що в минтая досить мало кісточок, а якщо розібрати рибу на філе, то її можна безпечно давати й маленьким дітям. Беріть рецепт на замітку. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу розберіть на філе та наріжте порційними шматочками. Посоліть, натріть спеціями та политий соком лимона.
- 3
Крок 3
Обсипте кожен шматочок у борошні.
- 4
Крок 4
Потім обсмажте на сильному вогні на сковороді з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
У окремій сковороді обсмажте до м'яккості нарізаний півкільцями цибулю та викладіть її на готове філе мінтая.
- 6
Крок 6
Зверху рівномірно розподіліть консервовану фасоль разом з томатним соусом. Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте на невеликому вогні 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Минтай з фасолею в томатному соусі готовий.