Минтай з баклажанами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготування "минтая з баклажанами" займе зовсім трохи часу, а результат абсолютно точно порадує своїм вишуканим смаком. Як це зробити, вам допоможе поетапна інструкція з приготування. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
З мінтаю зробіть філе, наріжте на шматочки.
- 3
Крок 3
У борошно для панірування додайте сіль і чорний перець. Обваляйте в ньому шматочки риби.
- 4
Крок 4
Смажте мінтай до напівготовності.
- 5
Крок 5
Баклажани наріжте кружочками.
- 6
Крок 6
Баклажани обсмажте у борошні з обох боків.
- 7
Крок 7
В форму для запікання викладіть баклажани, посипте сушеними італійськими травами.
- 8
Крок 8
Викладіть шар помідорів, нарізаних кружочками.
- 9
Крок 9
На помідори викладіть рибу.
- 10
Крок 10
Наступним шаром викладіть баклажани, запікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів.
- 11
Крок 11
Потім посипте тертий сиром і запікайте ще 10 хвилин.
- 12
Крок 12
Страва готова.
- 13
Крок 13
Подавайте запечені баклажани з овочевим салатом, це дуже смачно!