Минтай під соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей простий рецепт мінтаю під соусом чудово підходить для різноманіття сімейних обідів. Гарнір може бути будь-яким. Але найбільше мені подобається подавати таку рибку з вареним рисом. Спробуйте, дуже смачно і корисно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо філе — видалимо кістки та натремо спеціями. Хай полежать у холодильнику, промаринуються, поки ми будемо робити соус.
- 2
Крок 2
2. На сковороді обсмажимо цибулю-порей (білу частину) в рослинній олії до м'яккості. Додамо шпинат, перемішаємо. Додамо часник, пропущений через прес, накриємо кришкою та дамо овочам трохи потушитися. Потім додамо вершки та спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Підготовлене філе викладаємо на дно форми для запікання, заливаємо соусом. Тушимо на плиті 10 хвилин, періодично перевертаючи рибку, або запікаємо в духовці 20 хвилин, якщо хочете отримати запечену і рум'яну рибку.
- 4
Крок 4
4. Я більше люблю тушену версію. Готово!