Минтай під майонезом у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мінтай під майонезом у духовці можна приготувати в домашніх умовах без додавання овочів, а можна, наприклад, замінити їх картоплею. Такі страви гарні тим, що вони відкриті для будь-якої фантазії й чудово піддаються експериментам із інгредієнтами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зараз я розповім, як приготувати мінтай під майонезом у духовці швидко та смачно. Спочатку потрібно зайнятися рибою. Її потрібно вимити, очистити від внутрішністей, плавників і голови. Потім нарізати невеликими порційними шматочками і трохи посипати сіллю.
- 2
Крок 2
2. Викласти нарізану рибку у форму для запікання. Форму попередньо можна змастити трохи рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Цей рецепт цілком можна назвати експрес-варіантом. Тому в даному випадку використовується заморожена овочева суміш. За бажанням, звичайно, можна взяти й свіжі овочі. Висипати кілька горстей овочів, розподіливши їх по всій формі.
- 4
Крок 4
4. Окремо додається морква, оскільки вона чудово поєднується з рибкою. Моркву потрібно вимити, очистити та натерти на тертці. За бажанням можна нарізати невеликими кубиками. Додати до риби.
- 5
Крок 5
5. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. За бажанням можна також додати помідори або ложку томатної пасти.
- 6
Крок 6
6. У майонез додати суміш перцю та інші спеції за смаком. Ретельно перемішати. За бажанням можна трохи розбавити майонез водою.
- 7
Крок 7
7. Викласти майонез у форму і рівномірно розподілити по всій поверхні. Сир натерти на середній або дрібній тертці та посипати зверху. Відправити рибу в попередньо розігріту духовку приблизно на 30 хвилин. Ось і весь простий рецепт мінтая під майонезом у духовці. Подавати страву можна з будь-яким гарніром.