Закуски
Минтай, смажений у сметані
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Минтай, смажений у сметані, дуже легко приготувати. Якщо у вас не вистачає сметани, на допомогу прийде майонез або вершки. Ця страва дуже добре поєднується з картопляним гарніром. Перед подачею на стіл можна присипати зеленню. Вдалого приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте цибулю півкільцями.
- 2
Крок 2
Філе минтая нарізаємо невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Обсмажте цибулю на рослинній олії до появи золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Покладіть на сковороду минтай. Обсмажте з усіх боків. По 3–4 хвилини на бік.
- 5
Крок 5
Додайте на сковороду сметану, посоліть і поперчіть. Усе ретельно перемішайте. Тушкуйте на слабкому вогні 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово, перед подачею до столу посипте страву зеленню.