Міні пиріжки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Відразу хочу сказати, що рецепт досить універсальний, адже начинка може бути будь-якою — фрукти, ягоди, шоколад, овочі, м'ясо і т. д. Увесь процес не займе більше години, поки тісто охолоджується, ви зможете підготувати начинку, а випікаються пиріжки всього близько 15 хвилин. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста розітріть у крихту холодне масло і борошно, додайте розпушувач і сіль. Додайте сметану, перемішайте до однорідності. Поставте тісто у холодильник на півгодини. Потім розкачайте на посипаній борошном поверхні.
- 2
Крок 2
2. У цьому випадку в якості начинки використовуються нарізані кубиками яблука, змішані з цукром, лимонним соком та корицею. Можна додати трохи крохмалю.
- 3
Крок 3
3. Виріжте з тіста невеликі кружечки.
- 4
Крок 4
4. Викладіть начинку. Крім яблук, можна додати ще трохи м'якої карамелі та щіпку солі — вийде дуже смачно.
- 5
Крок 5
5. Зверху викладіть друге кружечок тіста і акуратно виделкою закріпіть краї.
- 6
Крок 6
6. Зробіть зверху невеликі надрізи для виходу пари та змастіть збитим яйцем. Випікайте міні-пиріжки в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин до рум'яності.