Міні піца зі слоєного тіста
Опис
Домашня випічка до чаю. Якщо не шкодувати начинки, то вийдуть насичені красиві піци, як на фотографії. За бажанням можна зверху перед випіканням додатково посипати тертим сиром. Тоді вони виглядатимуть ще апетитніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розморозити тісто і розкачати його в тонкий квадратний пласт.
- 2
Крок 2
2. Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками. Якщо огірки великі та товсті, то краще зняти з них шкірку і очистити від насіння.
- 3
Крок 3
3. Ковбасу та сир натерти на середній терці або нарізати тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
4. Трохи збити яйце і змазати ним шар тіста по краях. Майонез і кетчуп перемішати, і цією сумішшю добре змазати шар тіста по всій поверхні.
- 5
Крок 5
5. Викласти начинку на змазаний шар – спочатку ковбасу, потім огірки і посипати сиром. Тісто завернути в рулет.
- 6
Крок 6
6. Згорнутий рулет розрізати на однакові шматочки. Розміром приблизно 2‑3 см.
- 7
Крок 7
7. Нагріти духовку до 180 градусів. На лист викласти пергаментний лист. Кожен шматочок перевернути розрізом вгору і викласти на лист. Піци випікаються 15‑20 хвилин.