Міні піца
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ідею рецепту, який я хочу вам запропонувати, можна з успіхом використати, якщо у вас планується дитячий святковий захід. Усі діти, незалежно від віку, зазвичай з великим задоволенням їдять піцу. Також ця ідея буде хорошою і для пікніка. Порційні міні‑піци допоможуть швидко вгамувати голод у будь‑якій ситуації. Беріть рецепт на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску налийте теплу воду, додайте цукор, дріжджі, перемішайте і залиште на 10‑15 хвилин до появи характерної «шапочки».
- 3
Крок 3
Додайте все борошно і сіль.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Потім руками замісіть м’яке, трохи липке тісто. Зберіть його в кулю, змастіть рослинною олією, накрийте рушником і покладіть у тепле місце приблизно на годину, щоб воно збільшилося в об’ємі.
- 6
Крок 6
Поки тісто піднімається, підготуйте начинку. Для соусу з’єднайте кетчуп і майонез. Ковбасу наріжте маленькими кубиками. Сир натріть на дрібній тертці.
- 7
Крок 7
Через вказану кількість часу тісто повинно збільшитися приблизно вдвічі.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на 6‑8 або навіть на 10 частин. Кількість шматочків залежить від бажаного розміру та товщини піци.
- 9
Крок 9
Змастіть руки рослинною олією, сформуйте з тіста кульки, перекладіть їх на деко і розплющте руками в коржик. Деко попередньо застеліть пергаментом і змастіть олією.
- 10
Крок 10
Змажте тісто соусом і посипте ароматними травами.
- 11
Крок 11
Зверху рівномірно розкладіть ковбасу.
- 12
Крок 12
Посипте начинку тертим сиром. Поставте противень у розігріту до 230 градусів духовку і випікайте 5‑7 хвилин.
- 13
Крок 13
Міні-піца готова.
- 14
Крок 14
Дуже смачно як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.