Міні-запіканка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вона дуже оригінальна: таку формовку можна взяти на озброєння й використовувати під час приготування багатьох страв і закусок. У цьому ж рецепті замість шампіньйонів можна використовувати будь-які інші гриби. Також фарш може бути з будь-якого м'яса чи птиці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Шампіньйони наріжте пластинками.
- 3
Крок 3
3. Підсмажте цибулю з грибами на рослинній олії до готовності, охолодіть.
- 4
Крок 4
4. Зробіть фарш з м'яса та цибулі, посоліть, поперчіть, додайте сухарі та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. З фаршу зробіть лепешку, поставте в центр склянку і підніміть краї, формуючи свого роду чашечку.
- 6
Крок 6
6. Обгорніть цю м'ясні чашечки беконом.
- 7
Крок 7
7. Вийміть склянку. Покладіть у заглиблення трохи соусу та смажені гриби.
- 8
Крок 8
8. Зверху — колечко помідора.
- 9
Крок 9
9. І шматочок сиру.
- 10
Крок 10
10. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.