Міні-тістечка
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий простий, легкий і пухнастий шоколадний десерт ви зможете приготувати буквально за 30 хвилин. Діткам такі міні-тістечка дуже подобаються! Я готувала їх у школу на день народження мого сина. Усі діти залишилися дуже задоволені смаколиком і просили добавки, а вчительки обіцяли п'ятірки у обмін на рецепт :) Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте вінчиком борошно, какао, цукор, яйця, соду та ванілін. Коли суха суміш стане однорідною, поступово додавайте молоко та розм'якшене масло. Суміш стане липкою та густою. Інтенсивно помішуючи, додавайте гарячу воду. Консистенція має стати рідкою. Наповніть формочки для кексів тестом наполовину. Випікайте тістечка у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 12–15 хвилин.
- 2
Крок 2
Промийте і почистіть вишню. Видаліть хвостики та кісточки.
- 3
Крок 3
Вишню зробіть однорідною в блендері. Залийте ними готові охолоджені тістечка отриманим вишневим пюре. Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці, а тим часом збийте вершки до густої консистенції.
- 4
Крок 4
На верхній шар вишневого пюре вилийте розтоплений шоколад. За допомогою кондитерського шприца нанесіть трохи вершкової начинки на шоколад і прикрасьте зверху вишнею.