Міні-піци з лавашу
Опис
Домашня випічка до чаю. Просту в приготуванні закуску можна приготувати не лише як перекус, а й коли «гості на порозі». Ситна, соковита та ніжна страва сподобається всім. Дуже смачно і в гарячому, і навіть у вистиглому вигляді. Як начинку можна взяти практично все, що є в холодильнику: ковбасу, сир, варене м’ясо, підсмажений з цибулею фарш, гриби, варені яйця, тушковану капусту тощо. Простір для фантазії величезний! Можна зробити заготовку з лавашу з вечора, а вранці на підготовку піде не більше 5–7 хвилин. Беріть рецепт на озброєння. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте 1 ст.л. майонезу й 1 ст.л. кетчупу. За допомогою кулінарного пензлика змажте лаваш приготованим соусом.
- 3
Крок 3
Ковбасу та частину сиру (трохи залиште сиру для верху) натріть на крупній тертці. Рівномірно розподіліть по поверхні лаваша, відступивши трохи від одного краю. Згорніть лист лаваша в щільний рулет.
- 4
Крок 4
Наріжте рулет на порції. Ширина шматочків близько 2 см.
- 5
Крок 5
Зануріть кожен шматочок у збите виделкою яйце.
- 6
Крок 6
Викладіть на розігріту сковороду з маслом. Підрум’яньте на середньому вогні й переверніть.
- 7
Крок 7
Злегка притисніть лопаткою, змастіть верх кетчупом і посипте рештою тертого сиру. Накрийте кришкою й томіть на малому вогні, поки сир не розтопиться.
- 8
Крок 8
Міні-піци з лаваша готові.