Міні-піца на баклажанах
Опис
Рецепт не забере багато часу. Міні-піци на баклажанах справді дуже смачні! Ніжна сирна шапочка, під якою приховані ароматні гриби та пепероні, і все це на хрумкому кружечку з баклажана! На мою думку, такі міні-піци — чудова закуска, яка стане гарною альтернативою звичайному «тещиному язику». Мій рецепт — ще один варіант закуски з баклажанів. Так що записуйте собі рецепт, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Томатний соус можете використовувати куплений або приготувати самостійно. А може, у вас є готовий томатний соус, закатаний у банки? Тоді сміливо використовуйте його.
- 2
Крок 2
Баклажан наріжте на кружечки товщиною 6-8 мм. Можна товщими, але мені дуже подобається, коли баклажани дуже тонкі, тоді вони добре пропікаються і стають дуже хрумкими.
- 3
Крок 3
Кожен кружочок баклажана змастіть томатним соусом. Шампіньйони дрібно наріжте і викладіть шматочки зверху на соус.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте пепероні та викладіть на міні-піци.
- 5
Крок 5
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Адкрите сиром кола баклажанів. Мають вийти просто красиві високі горбки.
- 6
Крок 6
Запікайте міні-піци на баклажанах при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. Як тільки баклажани добре підсмажаться, а сир розплавиться і позолотиться, виймайте страву з духовки. Подавайте закуску гарячою і