Міні-печиво з джемом
Опис
Домашнє печиво до чаю. Рецепт приготування міні-печива з джемом і ваніллю. Для начинки можете обрати джем або варення за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Застеліть два противні пергаментним папером або силиконовими килимками. У невеликій мисці змішайте 1 склянку борошна з содою та сіллю. Відставте в сторону. Міксером збийте вершкове масло та цукор у середній мисці. Додайте яйце та збийте, потім додайте ваніль та арахісову пасту.
- 2
Крок 2
2. Додати суміш борошна з содою і перемішати. Додати половину решти борошна до суміші та добре вимішати до однорідності. Додати ще борошна, якщо тісто занадто вологе. Воно не повинно липнути. Сформувати з тіста невеликі кульки. Обваляти кожну у цукрі та викласти на протипіч.
- 3
Крок 3
3. Використовуючи великий палець, зробіть заглиблення в центрі кожного печива.
- 4
Крок 4
4. Викласти в заглиблення трохи джему.
- 5
Крок 5
5. Випікайте печиво близько 15 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Дайте печиву охолонути кілька хвилин на протині, потім перекладіть на решітку та дайте охолонути повністю перед подачею.