Міні-голубці по-азіятськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Іноді дуже хочеться приготувати традиційну страву в спрощеному варіанті. Саме для такого випадку пропоную вам дізнатися. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку підготуйте капусту. Для цього опустіть окремі листки капусти у окріп і дайте знову закипіти. Тримайте їх у воді близько 20 секунд, щоб вони стали м'якшими.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте начинку: до фаршу додайте сіль, чорний перець, сушений часник, соєвий соус, натертий свіжий імбир і дрібно нарізаний цибулю. Добре перемішайте начинку.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте з фаршу невеликі тефтельки, змочивши руки водою. Заверніть тефтельки у м'які листки капусти, відрізавши тверді частини.
- 4
Крок 4
4. У каструлю поставте дуршлаг і налийте стільки води, щоб вона не торкалася його. Потім викладіть на дуршлаг голубці та готуйте 15-20 хвилин до готовності фаршу. Можна використовувати пароварку.