Закуски
Мигдальний творог
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Мигдаль для приготування творогу використовується сирий. Це базовий рецепт. За бажанням у творог можна додати трави, свіжу зелень, дрібно нарізані оливки або каперси. Якщо хочете солодкий варіант, замість часнику й солі додайте цукор і ванільний сироп. Виходить дуже смачно, раджу спробувати. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мигдаль залийте кип’ятком і залиште на 1 годину.
- 3
Крок 3
Очистіть мигдаль від шкірки, потім промийте в холодній воді.
- 4
Крок 4
Подрібніть у блендері мигдаль, лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець до однородної консистенції.
- 5
Крок 5
Мигдальний творог готовий.