Десерти
Миндальний тофу
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мигдаль заздалегідь замочіть у воді на ніч.
- 3
Крок 3
Злити воду, промити горіхи і залити чистою водою. Здрібнити мигдаль блендером з водою.
- 4
Крок 4
Потім процідіть через сито та бавовняну тканину. Добре віджміть.
- 5
Крок 5
Перелийте в каструлю мигдальне молоко, додайте агар-агар і цукор за смаком. Добре перемішайте, щоб не залишалося грудочок. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Варіть 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Розлийте отриману рідину у прямокутну форму. Поставте в холодильник, щоб десерт застиг.
- 7
Крок 7
Перед подачею наріжте мигдальний тофу кубиками і политий сиропом.