topfood.cloud
Всі рецепти
Мигдальний сир
Закуски

Мигдальний сир

840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Якщо у вас недостатньо потужний блендер, попередньо замочіть міндаль у воді на 8 годин. Це базовий рецепт міндального сиру, за смаком можна додати будь-які спеції та трави. Сир можна додавати в овочеві салати або намастити на хліб. Спробуйте, дуже смачно. Подавайте із зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Залийте мигдаль киплячою водою і залишіть на 30 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очистіть горіхи від шкаралупи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Перемелiть у блендерi всi iнгредiєнти.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Має вийти однорідна творожна маса.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладіть масу на марлю, зав’яжіть і підвісьте на 8–12 годин, щоб стекла зайва рідина.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Потім перекладіть сир на папір для випічки. Запікайте мигдальний сир 30–40 хвилин за температури 165 градусів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Мигдальний сир готовий.