Мигдальний пиріг зі сливами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Мигдальне тісто, що тане в роті, і багато ароматних слив — ідеальне поєднання. Ця випічка проста в приготуванні, швидка й незвичайна. Мигдальне борошно робить тісто легким, а слива додає кислинки. Неймовірний аромат пирогу надає кориця. Пиріг можна подавати охолодженим із чашкою ароматної кави або чаю чи теплим із кулькою морозива. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збивайте віночком із цукром. Кількість цукру регулюйте за своїм смаком.
- 3
Крок 3
До яєць вилийте йогурт і додайте сметану, перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте рослинну олію, додайте мяке топлене масло. Топлене масло можна замінити на розтоплене вершкове.
- 5
Крок 5
Додайте обидва види борошна, корицю та розпушувач. Замість рисового борошна можете додати пшеничне або будь-яке інше, яке вам більше подобається.
- 6
Крок 6
Перемішайте до однорідного, гладкого тіста.
- 7
Крок 7
Форму для випічки змажте рослинною олією, вилийте тісто.
- 8
Крок 8
Змийте й обсушіть сливи, розділіть навпіл, видаліть кісточку. Викладіть половинки слив зрізом догори. Поставте пиріг випікатися в заздалегідь розігріту духовку при 180–190 градусах на 40–45 хвилин.
- 9
Крок 9
Дістаньте готовий пиріг, готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Вона має вийти з пирога абсолютно сухою. Подавайте з тим, що любите.