Миндальні тістечка
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей спосіб приготування мигдальних печив з шоколадом сподобається всім любителям простої випічки. Дуже ніжні, вони буквально тануть у роті. За бажанням їх можна доповнити кремом або шоколадною глазур'ю (наприклад) перед подачею. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб повторити цей досить простий рецепт мигдальних тістечок на вашій кухні.
- 2
Крок 2
2. Перш за все ввімкніть духовку, дайте їй нагрітися до 180 градусів. Додайте в молоко приблизно половину шоколадних монеток, поставте в мікрохвильовку. Підігрійте трохи, щоб шоколад розтанув.
- 3
Крок 3
3. У глибоку миску просійте борошно, додайте білий і коричневий цукор, какао, щіпку солі. Подрібніть у блендері близько половини горіхів, додайте мигдальну муку в миску. Усе добре перемішайте до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Окремо розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть, додайте яйця. Злегка збийте. Для аромату у рецепті приготування мигдальних тістечок використовується ванільна есенція, але ви можете додати також лікер за смаком, наприклад, корицю.
- 5
Крок 5
5. Перелейте все в молоко і перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Рідкі інгредієнти з'єднайте з сухими. Додайте решту шоколаду.
- 7
Крок 7
7. Перемішайте все до однорідності, щоб не утворювалися грудочки.
- 8
Крок 8
8. Перекладіть тісто у жароміцну форму, зверху посипте подрібненими горішками. Поставте в духовку приблизно на 20-25 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Після охолодіть і акуратно наріжте. Ось такі смачні мигдальні печивка в домашніх умовах у нас вийшли.