Миндальне печиво з шоколадом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво з молотим мигдалем, шоколадом і трохи какао можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішати 100 г подрібненого мигдалю, 250 г борошна, 125 г цукрової пудри, 1 яйце в мисці та додати 125 г вершкового масла, нарізаного шматочками. Замісити тісто.
- 2
Крок 2
Розламати 50 г шоколаду на дрібні шматочки і додати до тіста разом з 1 чайною ложкою какао-порошку.
- 3
Крок 3
Закотити тісто у рулет діаметром близько 4 см, потім обгорнути харчовою плівкою та поставити в холодильник мінімум на годину або на ніч.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 °C. Вийміть тісто з холодильника та наріжте на шматочки товщиною 0,5 см. Викладіть на протипіч.
- 5
Крок 5
Випікати близько 20 хвилин, потім дати охолонути на решітці. Важливо не пересушити це печиво, інакше воно стане сухим і менш смачним.