Мигдально-кокосове печиво
Опис
Рецепт не займе багато часу. Консистенцію тіста можна регулювати. Якщо ви хочете більш ніжне печиво, зменште кількість кокосової стружки. Таким самим чином можна вчинити й із цукровою пудрою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Охолоджені білки збийте у пишну піну.
- 3
Крок 3
Додайте цукрову пудру.
- 4
Крок 4
Збийте міксером ще раз до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Мигдаль перемеліть у блендері якнайдрібніше.
- 6
Крок 6
До збитих білків додайте кокосову стружку й подрібнений мигдаль.
- 7
Крок 7
Перемішайте лопаткою до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Деко застеліть папером для випікання. За допомогою двох ложечок розкладіть отримане тісто на відстані один від одного. Деко поставте в розігріту до 160 градусів духовку на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу дістаньте протівень із печивом із духовки.
- 10
Крок 10
Зніміть з листа та охолодіть.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.