Десерти
Миндальна паста з насінням чіа
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Миндаль підсушіть у сухій сковороді до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Поки горіхи ще теплі, почніть подрібнювати їх у блендері. Спочатку горіхи перетворяться на вологу крихту.
- 4
Крок 4
Після того, як із горіхів почне виділятися олія, консистенція стане більш однорідною. Періодично відкривайте блендер і зчищайте крихту зі стінок, щоб паста вийшла більш рівномірною.
- 5
Крок 5
Коли паста стане рідкою та однорідною, додайте корицю, щіпку морської солі та цукор. Знову збийте в блендері.
- 6
Крок 6
Потім додайте насіння чіа до мигдальної пасти та все перемішайте.
- 7
Крок 7
Перекладіть пасту в чисту стерильну баночку. Мигдальна паста з насінням чіа готова.