Гарячі страви
Міланеза
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Міланьєзе — це дуже ніжна та м'яка куряча котлета. Ви також можете приготувати її на сковороді. Обсмажте на сковороді, потім покладіть на одну сторону помідор і сир, потушіть під кришкою, доки сир не розплавиться. Подавайте зі свіжими овочами, рисом або картопляним пюре.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця. Вичавте до них часник і перемішайте.
- 2
Крок 2
Занурте котлети у збиті яйця повністю.
- 3
Крок 3
Обсмажте котлету у сухарях. Потім викладіть її на форму для випікання. Випікайте у розігрітій до 220 градусів духовці близько 25 хвилин. Потім вийміть, покладіть зверху один-два шматочки помідора та шматочок твердого сиру. Поставте назад у духовку. Продовжуйте випікати, доки сир не розплавиться.