Мідії в стулках

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Для любителів морепродуктів немає нічого нового в тому, що готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Перед приготуванням розморозьте мідії (якщо немає свіжих), уважно їх огляньте та промийте під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. У каструлю налийте води. Очистіть часник і покладіть кілька зубчиків у каструлю. Потім додайте лавровий лист, 5-7 горошин чорного перцю. Можна покласти кілька гілочок сухої кропи. Покладіть мідії в стулках у каструлю та варіть 7 хвилин. Коли мідії відкриють свої стулки, вони готові.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Дістаньте мідії з відвару. Відвар вилейте (він більше не знадобиться). Покладіть мідії на тарілку. Вичавте сік із лимона. Перед подачею на стіл перекладіть мідії в сухий посуд і збризніть соком лимона.