Гарячі страви
Мідії в соусі каррі
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Саме каррі надає смак мідіям і соусу. Але щоб трохи відтінити соус, я додаю трохи гірчиці з цукром і вершки. При подачі такі мідії можна посипати зеленню. Мені подобається подавати мідії з рисом, але ви можете взяти будь-який інший гарнір за смаком. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мідії заздалегідь вийміть із морозильної камери, розморозьте.
- 3
Крок 3
У сковороді підігрійте трохи рослинної олії, викладіть мідії та обсмажте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте до мідій у сковороді вершки та гірчицю.
- 5
Крок 5
Додайте до сковороди каррі, сіль і мелений перець.
- 6
Крок 6
Влийте в сковороду гарячу воду, тушкуйте на невеликому вогні 12-15 хвилин.
- 7
Крок 7
При подачі на стіл додайте улюблений гарнір.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.