Мідії в мультиварці
Опис
Мідії я купив уже очищені та заморожені, тому спочатку розморозив їх у холодильнику, а потім — при кімнатній температурі. Цього разу готую їх дуже просто, з додаванням цибулі та часнику. Готове страву можна поставити в холодильник і подати через кілька годин як холодну закуску.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мідії перекладіть у друшляк і добре промийте від піску, очистіть від водоростей або іншого сміття. Наріжте цибулю тонкими півкільцями. Увімкніть мультиварку і встановіть режим «Смаження», розігрійте олію і викладіть цибулю.
- 2
Крок 2
2. Очистіть зубчики часнику і наріжте дрібно, викладіть його до цибулі, коли вона стане прозорою.
- 3
Крок 3
3. Додайте до овочів вимиті мідії, добре все перемішайте і не закривайте мультиварку.
- 4
Крок 4
4. За смаком додайте сіль і чорний мелений перець (використовуйте будь-які спеції за смаком).
- 5
Крок 5
5. Вимийте та дрібно наріжте зелень, додайте її після випаровування всієї рідини та перемішайте.