Мідії у білому вині

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Ламаєте голову над тим, яку страву приготувати? Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Отже, почнемо. Застилаємо протинь пергаментом. Далі беремо дрібно нарізаний фенхель, трохи збризуємо оливковою олією, перекладаємо на протиню і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці.

2. 2

   Крок 2

   Запікаємо фенхель близько 25 хвилин. Потім нагріваємо оливкову олію, додаємо часник, підвищуємо температуру та перемішуємо, поки він не стане світло-коричневим (близько 1-2 хвилин).

3. 3

   Крок 3

   Додаємо наш фенхель, мідії, черрі та заливаємо все вином. Доводимо всю масу до кипіння, накривши кришкою. Варимо, поки мідії не відкриються (близько 3-5 хвилин).

4. 4

   Крок 4

   За кілька хвилин до закінчення приготування додаємо для пікантності петрушку, і наше страва готова!