Гарячі страви
Мідії
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Цей варіант допоможе вам відчути справжню атмосферу середземноморського узбережжя. Пікантна, цікава й романтична страва готується за 20 хвилин. Прочитайте про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть і наріжте соломкою. Помідор наріжте кубиками. Часник пропустіть через прес і змішайте з оливковою олією.
- 2
Крок 2
У глибокій сковороді розігрійте вершкове масло. Додайте до нього часникову масляну суміш.
- 3
Крок 3
У маслі обсмажте цибулю до м'якого стану. Потім додайте до неї мідій. Готуйте інгредієнти разом 2 хвилини. У кінці додайте перець і сіль за смаком.
- 4
Крок 4
Потім влийте вино. Тушкуйте все разом 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Далі додайте в сковороду протерті томати та помідор. Підсмажте страву ще 4 хвилини.
- 6
Крок 6
Подавайте мідії «Марінара» з лимоном та дрібно нарізаною зеленню.