Мішечки із сюрпризом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготувати мішечки із сюрпризом можна з рибою, м'ясом, грибами, яйцями і навіть із фруктами. Для приготування я беру готове схрещене тісто. Заздалегідь дайте йому полежати при кімнатній температурі, і коли воно розморозиться, можна приступати до готування. У мене сьогодні два види начинки. Одна половина буде з куркою та цибулею, друга — з ковбасою та сиром. Ви можете приготувати будь-яку іншу начинку на власний смак. Якщо плануєте подати цю закуску на святковий стіл, то як кулінарний сюрприз для кожного гостя можна приготувати окремий мішечок із улюбленою начинкою. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками, чим дрібніше, тим краще. Додайте до нього порізаний приблизно такими ж кубиками цибулю, сіль і перець за смаком. Перемішайте. Начинка готова.
- 3
Крок 3
Для другого начинання натріть на великій тертці ковбасу та сир. Перемішайте. Готово.
- 4
Крок 4
Кожен шар тіста розділіть на 4-6 частин. Розкачайте шматочки у формі квадрата і покладіть у центр начинку.
- 5
Крок 5
Одну половину зробіть з куркою.
- 6
Крок 6
Другу половину з ковбасою та сиром.
- 7
Крок 7
Сформуйте мішечки. Кінці зібрати в вузлик і добре стисніть місце з'єднання.
- 8
Крок 8
Викладіть мішечки на протерт, вистелений пергаментом. Змастіть верх жовтком і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Мішечки із сюрпризом готові.