Соуси
Мексиканський соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних та святкових страв. Гострота мексиканського соусу залежить від кількості халапеньйо та часнику. Якщо ви полюбляєте гостріші соуси, додавайте більше перцю
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте помідори та халапеньйо.
- 2
Крок 2
2. У каструлі доведіть до кипіння дві склянки води.
- 3
Крок 3
3. У киплячу воду покладіть перець і помідори.
- 4
Крок 4
4. Коли помідори та халапеньйо стануть м'якими, розім'яті їх виделкою прямо в каструлі. Потім, додавши очищені зубчики часнику та сіль, збийте блендером до утворення однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Перелийте мексиканський соус у соусницю та подавайте.