Мексиканський кукурудзяний хліб

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Злегка змастіть форму для випічки. У великій мисці збийте разом масло та цукор. Продовжуючи збивати, додавайте яйця по одному. Додайте до крему кукурудзу, чилі, сир моцарелла та сир чеддер, перемішайте. У окремій мисці змішайте борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач та сіль, перемішайте. Додайте суху суміш до кукурудзяної суміші; перемішайте до однорідної маси. Вилийте тісто в підготовлену форму. Випікайте в розігрітій духовці протягом 1 години або доки шпажка, вставлена в центр форми, не буде виходити чистою. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція