Випічка
Мексиканські кукурудзяні млинці
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашній випічка до чаю. Змішайте в мисці кукурудзяне борошно, борошно, розпушувач та сіль. Додайте сир і зерна кукурудзи. Додавайте по 1/4 склянки води за раз, перемішуючи, поки суміш не загустіє. Розтопіть 1/4 склянки масла в чавунній сковороді на середньому вогні протягом 5 хвилин. Випікайте оладки з приготовленого тіста, смажачи їх до золотистого кольору, від 2 до 4 хвилин з кожного боку. Якщо сковорода швидко висихає, додайте ще масла. Зліть зайве масло і подавайте до столу. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.