Мексиканська піца
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вітаю всіх любителів піци. Даний рецепт значно відійшов від традиційної італійської страви, але це зовсім не робить його менш смачним
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку. Посипте робочу поверхню столу борошном.
- 2
Крок 2
Вийміть невеликі круглі шматочки готового тіста (можна купити в супермаркеті).
- 3
Крок 3
Розкачайте тісто в тонкі лепешки.
- 4
Крок 4
Запікайте лепешки на протязі 8 хвилин на протині.
- 5
Крок 5
Викладіть банку смажених бобів у каструлю. Додайте трохи сальси.
- 6
Крок 6
Ретельно змішайте і поставте нагріватися.
- 7
Крок 7
Швидко обсмажте яловичий фарш.
- 8
Крок 8
Приготуйте піко де-ґальйо: наріжте цибулю, помідори, перець халапеньйо, кінзу, додайте сік лайма та сіль.
- 9
Крок 9
Змішайте всі інгредієнти в мисці.
- 10
Крок 10
Рівномірно розподіліть соус із смажених бобів і сальсу по лепешкам.
- 11
Крок 11
Покладіть смажений фарш.
- 12
Крок 12
Посипте зверху тертим сиром Чеддер.
- 13
Крок 13
Покладіть лепешки в духовку приблизно на 3 хвилини.
- 14
Крок 14
Поверх розплавленого сиру викладаємо Піко де Гальйо.
- 15
Крок 15
Прикрашаємо листям салату.
- 16
Крок 16
Страва готова.