Мега яблучний пиріг на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Соковита, ніжна та ароматна випічка для сімейного чаювання. У мене для пирога підійшла форма на 22 см. Можна взяти форму більшу, але тоді пиріг буде трохи нижчим. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування пирога підготуйте всі інгредієнти. Борошно просійте через сито, щоб наситити його киснем.
- 2
Крок 2
Для тіста з’єднайте яйця з цукром і збийте їх у піну.
- 3
Крок 3
До збитих яєць вмішайте рослинну олію та кефір.
- 4
Крок 4
Потім додайте соду, сіль і ванілін. Поступово вмішуйте муку в тісто.
- 5
Крок 5
Яблука ретельно вимийте й обсушіть. Виріжте з них серцевину. Наріжте яблука великими кубиками.
- 6
Крок 6
Нарізані яблука вмішайте в тісто. Чим більше яблук, тим смачніший буде пиріг.
- 7
Крок 7
Форму для випічки (22–26 см) вистеліть кулінарним пергаментом і викладіть тісто з яблуками. Поставте пиріг у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на 40–50 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку.
- 8
Крок 8
Готовий пиріг трохи збільшиться в розмірі й стане золотистого кольору. Дістаньте його з духовки й охолодьте.
- 9
Крок 9
Наріжте пиріг на шматочки й подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Приємного смакування!