Медовий торт з манним кремом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У крем необов’язково додавати лимонну кислоту, якщо ви не любите лимон. Торт після приготування для просочення бажано поставити в холодильник принаймні на 3–5 годин, а ще краще на ніч. З указаної кількості продуктів виходить торт вагою 2–2,5 кг. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлю розбийте яйця. Покладіть 50 грамів вершкового масла, мед і соду.
- 3
Крок 3
Насипте половину склянки цукру.
- 4
Крок 4
Поставте каструлю на вогонь, перемішуйте, доки вершкове масло не розчиниться.
- 5
Крок 5
Всипайте борошно частинами.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто. Можливо, знадобиться більше або менше борошна.
- 7
Крок 7
Поділіть тісто на однакові шматочки, кожен розкачайте качалкою в пласт.
- 8
Крок 8
Відправте корж у розігріту до 200 градусів духовку на 2–3 хвилини. Таким чином випечіть усі коржі.
- 9
Крок 9
Для приготування крему вилийте в каструлю молоко, додайте решту цукру. Якщо ви хочете, щоб крем був солодшим, тоді можете додати ще порцію цукру.
- 10
Крок 10
Коли молоко закипить, висипте манку. Додайте лимонну кислоту. Варіть крем буквально 2–3 хвилини.
- 11
Крок 11
У мисці збийте 180 грамів вершкового масла й частинами викладіть трохи охолоджений манний крем. Добре перемішайте крем.
- 12
Крок 12
Змажте готовим кремом усі коржі торту.
- 13
Крок 13
Медівник з манним кремом готовий!