Медовий торт рецепт класичний
Опис
Домашнє випікання до чаю. Вашій увазі — медовий торт, класичний рецепт. Склянку цукру розтираємо з маргарином, медом і яйцями. Додаємо борошно та соду, замішуємо тісто. Викладаємо тісто на протиню і випікаємо корж у духовці. Для просочування змішуємо цукор ізі сметаною. Розділяємо корж на дві половини, кожну просочуємо кремом і формуємо торт. Залишаємо його на ніч у холодильнику, щоб добре просікся кремом. Зранку нам залишається лише посипати торт крихтою з обрізків коржів. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибокій ємності розтираємо маргарин зі склянкою цукру, також додаємо мед і яйця.
- 2
Крок 2
Змішайте все до однорідності та просійте борошно, а також соду, погашену оцтом.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Вистелити протинь папером для випічки, викласти на нього наше тісто, рівномірно розподіливши. Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 220 градусів.
- 5
Крок 5
Для просочення змішайте склянку цукру ізі сметаною.
- 6
Крок 6
Виходить дуже рідкий крем.
- 7
Крок 7
Наш корж приготувався, виймаємо його з протиня, акуратно підрізаємо краї, надаючи коржу прямокутну форму. За допомогою довгого і гострого ножа розрізаємо корж навпіл (як на фото).
- 8
Крок 8
Кладемо одну половину коржа на великий піднос і рівномірно наносимо крем.
- 9
Крок 9
Зверху накриваємо другим коржем і знову змащуємо його кремом. Не забуваємо змастити краї торта. Ставимо торт у холодильник для просочення. Процес не швидкий, краще залишити його на всю ніч.
- 10
Крок 10
Уривки коржів дрібнимо в крихту.
- 11
Крок 11
Зранку дістаємо наш торт із холодильника і рівномірно покриваємо його крихтою за допомогою довгого ножа.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте до столу.