Медовий торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. З горіхів я використовувала арахіс, ліщина, мигдаль. Але можна взяти будь-які інші. Заварний крем виходить неймовірно смачним, завдяки чому, коли тістечко пропитається, воно стає м'якким, соковитим і апетитним. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі з'єднайте окріп, рослинну олію, цукор і мед. На середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. У отриманий сироп просійте борошно з содою і ложкою почніть замішувати тісто.
- 3
Крок 3
3. Викладіть усе на посипану борошном стільницю і замісіть пружне тісто, яке не липне до рук. Розділіть його на 7-8 частин.
- 4
Крок 4
4. Кожен шматок тіста розкачайте на пергаменті. Прикладіть тарілку і виріжте круг. Вилкою зробіть проколи по всьому тісту.
- 5
Крок 5
5. Випікайте коржі по 5 хвилин при температурі 200 градусів до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему змішайте в каструлі яйця з цукром і борошном. Поступово влийте холодне молоко, помішуючи отриману рідину вінчиком.
- 7
Крок 7
7. Варіть крем на середньому вогні, постійно помішуючи, до загуснення. Потім додайте горіхи, ванільний цукор і вершкове масло. Збивайте міксером 2-3 хвилини.
- 8
Крок 8
8. Теплим кремом змастіть коржі, не забудьте верх і боки. Поставте торт у холодильник на кілька годин. Прикрасьте за смаком. Я використала мигдальні пластівці.
- 9
Крок 9
9.