Медовий торт на швидку руку
Опис
Простий рецепт ніжного та ароматного медового торта на швидку руку обов’язково має бути в кулінарній книзі кожної господині. Цей торт дуже простий у приготуванні, надзвичайно м’який і смачний, і завжди з’їдається до останньої крихти. Усі гості в захваті, господиня на вершині щастя від компліментів :) Я не перебільшую, чесне слово. Розповідаю. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте мед розтопитися на водяній бані.
- 2
Крок 2
Збиваємо яйця з цукром. Надто старанно цього робити не варто, нам просто потрібно добре їх змішати.
- 3
Крок 3
Додаємо вершки і соду. Потім теплий мед. Добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Щоб тісто наситилося киснем, просіюємо в утворену суміш борошно і все добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Змастіть форму маслом або маргарином і вилийте половину тіста. Можна випікати коржі для торта на великому протипі, тоді виливайте все тісто. У цьому випадку торт вийде прямокутним. І часу на його приготування знадобиться ще менше.
- 6
Крок 6
Випікаємо торт у духовці при 200 градусах приблизно 30 хвилин. Ось такий у нас вийшов корж.
- 7
Крок 7
Кожен корж акуратно розрізаємо навпіл.
- 8
Крок 8
Поки печуться коржі, можна і потрібно зайнятися кремом:) Збиваємо збиту сметану жирністю 20% з цукром хвилин 15. Тоді крем у нас вийде густим і пухнастим.
- 9
Крок 9
Промазуємо кожен шар торта кремом, обробляємо боки і посипаємо подрібненими горіхами. За бажанням можна додавати горіхи між шарами. Оформлюємо торт на свій смак.