Медовий торт класичний
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб приготувати чудовий медовий торт за класичним рецептом, потрібно дотримуватися всіх тонкощів приготування. У результаті ви отримаєте дивовижний торт, який люблять і дорослі, і діти. Медовий торт ідеально підійде до чаю та кави. Безумовно, він стане найкращим вибором для святкового столу та викличе безліч компліментів з боку гостей. Обов’язково спробуйте приготувати медовий торт удома, і ви безумовно залишитеся задоволені. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати медовий торт удома, потрібно розділити роботу на кілька етапів. Першим етапом буде приготування тіста. Спочатку збиваємо в окремій ємності яйця з цукром, потім поступово додаємо вершкове масло і знову збиваємо. Додаємо до тіста мед і соду, добре змішуємо міксером. Тепер ставимо тісто на водяну баню і тримаємо до тих пір, поки воно не стане золотистим (5-7 хвилин). Додаємо просіяне борошно і ретельно перемішуємо. Знімаємо каструлю з вогню і даємо її вмісту охолонути, після чого ділимо на невеликі кульки і залишаємо на 15-30 хвилин у холоді.
- 2
Крок 2
Далі йде етап випікання коржів. Тісто розкочуємо у формі кола, формуємо кілька коржів. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо коржі протягом 3-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер готуємо крем для медового торта. Збити зі збитою сметаною та цукром міксером до густої консистенції крему. Готові коржі змастити кремом і вкрити зверху коржем. Повторити кілька разів. Верхній шар можна прикрасити крихтою від коржів. Поставити торт на годину в холодильник, щоб він пропитався.