Медовий пиріг з волоськими горіхами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На приготування цього торта знадобиться майже доба, але це того варте. Замісіть тісто й поставте його на ніч у холодильник. Потім випечіть із нього коржі. Приготуйте крем із вершків, сметани та цукру. Промажте коржі кремом, пересипаючи горіхами та сушеним сливою. Залишеним кремом повністю обмажте торт і щедро посипте горіхами та крихтою печива. Перш ніж подавати на стіл, дайте торту добре пропитатися. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в мисці вершкове масло, 100 г цукру, яйця, мед і соду. Поставте на водяну баню на 5 хвилин і постійно помішуйте до утворення однорідної маси. Потім додайте борошно, добре перемішайте і поставте на ніч у холодильник. Зранку вийміть з холодильника і дайте постояти ще три години перед використанням.
- 2
Крок 2
Викладіть пергаментом протину і викладіть на неї 2-3 столові ложки тіста. Розподіліть його у формі кола та випікайте в духовці 7-10 хвилин при 180 градусах. Повторіть процедуру, доки не закінчиться тісто. У вас має вийти 5-6 коржів.
- 3
Крок 3
Окремо взбийте вершки та сметану з рештою цукру, потім змішайте їх.
- 4
Крок 4
Корж змастіть кремом і посипте сушеними сливами. Накрийте наступним коржем.
- 5
Крок 5
Його також змастіть кремом і посипте горіхами. Повторюйте, доки не закінчаться коржі, чергуючи горіхи та сушений сливи.
- 6
Крок 6
Залишеним кремом повністю змастіть торт і обиллять посипте горіхами та крихтою печива. Перш ніж подавати на стіл, дайте торту добре пропитатися. Для цього поставте на кілька годин у холодильник.