Медовий кекс у мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування медового кексу в мультиварці змішуємо в чашці мед, яйця, сметану та рослинну олію. Додаємо до них просіяне борошно та соду. Всё перемішуємо, мішається досить важко, але ми намагаємося. Поступово суміш ніби «розріджується», а тісто виходить за густини як сметана. Виливаємо тісто в змащену вершковим маслом чашу мультиварки, особливо не захоплюємося, нам не потрібен великий масляний пончик. Випікаємо пиріг у мультиварці в режимі «випічка» 60 хвилин. Поки кекс пічеться, збиваємо сметану та згущене молоко для крему, щоб утворилася однорідна маса. Дістаємо приблизно через 10 хвилин медовий пиріг з мультиварки за допомогою корзинки-пароварки. Тепер поливаємо його нашим кремом. Пиріг дуже сильно піднімається!!! Його багато, і він дивовижно пухнастий та м’який! А який аромат меду! Солодкий, на мій смак, саме вчасно, з чаєм без цукру або з молоком. Якщо вас не влаштовує такий простий рецепт приготування медового кексу в мультиварці, можете пофантазувати: розріжте його навпіл на кілька коржів, промажте їх кремом, краще з подрібненими горіхами, і з’єднайте. Такий торт буде дуже до речі в холодні зимові та осінні вечори під м’ятний чай.