Домашні медові пряники
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У рецепті передбачене додавання меду. Також я завжди додаю в пряники какао. Цей інгредієнт надає випічці гарний темний відтінок. Як спеції я завжди тримаю під рукою корицю, цедру та гвоздику. Такі пряники стануть чудовою закускою для дітей. Більше того, їх можна готувати на новорічні свята, прикрасивши, наприклад, глазур'ю. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в мисці мед із содою, яйцями, цукровою пудрою та спеціями. Додайте борошно і перемішайте. Тісто викладіть на дошку, обгорніть харчовою плівкою та поставте у холодильник на добу.
- 2
Крок 2
Тісто розкочуємо, вирізаємо з нього будь-які фігурки за допомогою форм або шаблонів. Тут усе залежить від вашої фантазії. Я малювала і вирізала шаблони сама.
- 3
Крок 3
Протируємо протинь шматочком вершкового масла або маргарину. Викладаємо медові пряники, пічемо їх при 190 градусах до готовності.
- 4
Крок 4
Ознакою готовності є зміна кольору пряників. Вони повинні трохи зарум'янитися. Стежте, щоб вони не підгоріли.