Випічка
Медові мафіни
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Розтоплюємо мед на слабкому вогні. Поступово додаємо цукор-пісок, маргарин. Продовжуємо нагрівати суміш, не доводячи до кипіння. Збиваємо одне яйце. Додаємо в розтоплену медову суміш борошно, соду, грецькі горіхи, мигдаль, вливаємо збите яйце. Все перемішуємо і розкладаємо по 12 формочках, змащених вершковим маслом. Заповнюємо кожну формочку більше ніж наполовину. Випікаємо в духовці при 180°С близько 30 хвилин. Охолоджуємо під рушником. Потім покриваємо вершки маффінів цукровим сиропом за допомогою пензлика. Далі посипаємо змащені вершки подрібненими грецькими або іншими горіхами. Даємо маффінам повністю охолонути 30 хвилин – годину і подаємо до столу.