Медові курячі ніжки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найкраще в цьому рецепті те, що він надихнув мене спробувати й інші поєднання маринаду, наприклад, з пивом і медом, або гострий і солодкий варіант. Дивіться рецепт, і ви дізнаєтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Ніжки ретельно вимийте, видаліть жовту грубу шкіру з суглобів.
- 2
Крок 2
З'єднайте в глибокій мисці всі інгредієнти, крім курячих ніжок. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Покладіть курячі ніжки в маринад. Перемішайте, накрийте миску плівкою і залиште маринуватися. Періодично збовтуйте миску або знімайте плівку та перевертайте ніжки. Маринувати м'ясо можна від 2 до 12 годин. Зазвичай я залишаю на 2 години. Але якщо ви зробите їх ввечері, а вранці приготуєте, буде ще смачніше!
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів. Ніжки покладіть у антипригарну форму, я стеляю пергамент, щоб ніжки не прилипали. Полийте їх маринадом і поставте в гарячу духовку.
- 5
Крок 5
Запікайте 40-50 хвилин, якщо хочете, щоб ніжки були карамельного кольору з усіх боків, то через 20 хвилин запікання переверніть їх.
- 6
Крок 6
Подавайте з картопляним пюре або легким салатом. Щоб зменшити калорійність, можна використовувати курячі стегна без шкіри.