Випічка
Медові мафіни з бананами та фініками
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Збиваємо яйця з медом і цукром (щоб цукор швидше розчинився, мед можна трохи підігріти). Окремо збиваємо вершкове масло. Просіюємо борошно разом з корицею та розпушувачем. Фініки нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до борошна. До борошна додаємо яйця, збиті з медом і цукром, а також вершкове масло. В самий кінець додаємо пюре з двох бананів. Тепер увесь той склад добре перемішуємо. Форми для випікання змащуємо маслом і посипаємо подрібненими горіхами волоськими. Тісто викладаємо у форми і випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Після виймання кексів з духовки, поливаємо їх медом. Наші кекси готові. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.