Медові булочки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дріжджова сдіба з відомих інгредієнтів — чудове солодке доповнення до чаю та кави на кожен день. Форму виробів робіть будь-яку, яка вийде. А поки прочитали, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте опару. Зігріте молоко (півсклянки) змішайте з половиною цукру, 2 ст. ложками борошна та дріжджами. Залиште опару в кімнаті на 1 годину. Решту борошна окремо просійте. Додайте до нього цукор, сіль. В середину влийте жовтки, молоко, готову опару та м'яке масло.
- 2
Крок 2
Замісіть гладке тісто. Залиште його на 30-60 хвилин під рушником при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
Потім тісто обминіть і розділіть його на 10 частин. Сформуйте булочки. Викладіть їх на протипіч з пергаментом.
- 4
Крок 4
Смажте вироби збитим білком. Випікайте їх у духовці при 170 градусах 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Готові булочки змастіть розплавленим медом.