Медове печиво
Опис
Домашнє печиво до чаю. «Лекерлі» — це просте у приготуванні швейцарське печиво. У перекладі це означає смачне печиво, і це дійсно так. Медове печиво «Лекерлі» дуже смачне та незвичайне. Його не кусають, а ламають на шматочки і кладуть у рот — печиво просто тане. Бажаєте дізнатися? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У рідкий мед додаємо просіяне борошно, розпушувач, ванілін та цедру половини лимона.
- 2
Крок 2
2. Потім додаємо цукати, мигдаль і вимочений та підсушений родзинки.
- 3
Крок 3
3. Вимішуємо тісто, потім розрівнюємо його шаром товщиною 1 см на пергаменті та перекладаємо на протиневу. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин або менше — дивіться за своєю духовкою, шар має трохи підрум'янитися.
- 4
Крок 4
4. Тим часом приготуємо глазур для печива. У невеликій посудині змішуємо воду (сік, алкогол, молоко) з цукровою пудрою.
- 5
Крок 5
5. Наносимо глазур на гарячий випечений шар і нарізаємо «Лекерлі» на невеликі квадратики, ромбики або прямокутники.