Медівник з фруктами
Опис
Випічка готується просто і швидко. У цьому рецепті використовувалися банан і мандарин як фрукти. Однак можна взяти й ті, які ви любите. Змащувати торт не обов’язково сметаною, підійде й заварний крем. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлю розбийте курячі яйця. Викладіть мед, насипте 80 грам цукру та сіль. Туди ж викладіть вершкове масло.
- 3
Крок 3
Розтопіть усі продукти на слабкому вогні. Насипте соду. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на шматочки.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто в пласт. Викладіть пару пластів на противень. Зробіть проколи виделкою.
- 8
Крок 8
Поставте противень з коржами в розігріту до 190 градусів духовку на 3–5 хвилин. Таким чином спечіть усі коржі. Приклавши тарілку зверху на корж, обріжте ножем нерівні краї.
- 9
Крок 9
З’єднайте сметану з цукром у мисці. Усе це добре збийте міксером.
- 10
Крок 10
Змастіть перший корж сметанним кремом, викладіть шматочки мандаринів.
- 11
Крок 11
Другий корж змастіть кремом і викладіть шматочки банана.
- 12
Крок 12
Таким чином, чергуючи фрукти, змастіть усі коржі торта. Верх і боки торта посипте крихтою, яку зробіть з обрізків коржів.
- 13
Крок 13
Медівник з фруктами готовий!