класичний із згущеним молоком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам детальну інструкцію. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста збийте в невеликій мисочці яйця з щіпкою солі.
- 2
Крок 2
2. У невеликій сотейнику з'єднайте мед, цукор, вершкове масло та воду, поставте на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Розтопіть, тонким струмком влийте яйця, постійно помішуючи. Зніміть з вогню та охолодіть. В окрему мисочку просійте борошно та розпушувач.
- 4
Крок 4
4. Замісіть тісто, вимішуйте його не менше 5 хвилин. Розділіть на 8 частин.
- 5
Крок 5
5. Закотіть у кульки, накрийте чистим рушником і залиште на півгодинки на столі.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте кожен шматочок тонко.
- 7
Крок 7
7. Виріжте рівне коло.
- 8
Крок 8
8. Випікайте корж і обрізки в розігрітій до 200 градусів протягом приблизно 3 хвилин до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
9. М'яке вершкове масло збийте зі згущеним молоком.
- 10
Крок 10
10. Обрізки коржів подрібніть у крихту для прикрашання. Промажте коржі кремом, залишки розподіліть по боках і зверху. Посипте крихтою та залиште, щоб торт пропитався.
- 11
Крок 11
11. Ось такий гарний і дуже смачний торт вийшов.