Медівник
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Медовий торт є одним з найулюбленіших і найпопулярніших десертів, який готують не лише для урочистого випадку, а й для звичайного щоденного столу. Існує безліч рецептів торта «Медовик». Один з найпростіших за часом, за технологією приготування та за доступністю продуктів — так званий «бюджетний» варіант. Але простіше не означає гірше. Головне в кожному варіанті — дати можливість коржам добре просочитися. Тоді будь-який медовик стане надзвичайно смачною окрасою столу. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування торта.
- 2
Крок 2
У посудину, зручну для замішування тіста, розбийте яйця.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
За допомогою міксера або вінчика збийте яйця з цукром до світлої, пишної маси.
- 5
Крок 5
Додайте рідкий мед.
- 6
Крок 6
Насипте в миску розпушувач і просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Акуратно перемішайте всі інгредієнти тіста лопаткою. За консистенцією воно буде, як густа сметана.
- 8
Крок 8
Рівномірно розподіліть тісто на противні, викладеному пекарним папером.
- 9
Крок 9
Випікайте корж у духовці при температурі 175-180 градусів 10-15 хвилин. Час випікання залежить від духовки.
- 10
Крок 10
Потім медовий корж охолодьте, обріжте нерівні краї й розріжте на 4 рівні частини.
- 11
Крок 11
Сметану перемішайте з цукровою пудрою, яку кладіть на смак. Викладіть на корж.
- 12
Крок 12
Змажте кремом усі коржі та боки торта.
- 13
Крок 13
Подрібніть обрізки коржа та посипте ними торт.
- 14
Крок 14
Прикрасьте торт на смак.
- 15
Крок 15
Дайте медовику 2 години пропитатися і подавайте до столу.